Wok avtagbart handtag

En wok ställer andra krav på sitt handtag jämfört med en vanlig stekpanna. Kroppen är djupare, tyngdpunkten ändras när ingredienserna tillsätts och kokkärlet kan lutas eller flyttas under tillagningen. Vårt avtagbara wokhandtag är utvecklat för att ge ett kontrollerat grepp samtidigt som det stödjer ett avtagbart köksredskapskoncept. Kontakten är anpassad till wokens vägg, fäste eller monteringsklack, medan greppvinkeln beaktas i förhållande till djupet och vikten på pannan. För kokkärltillverkare kan produkten integreras i ett nytt stapelbart woksystem. För distributörer kan den utvecklas som en ersättningsdel för ett definierat sortiment av wokar. Vi beskriver inte ett handtag som kompatibelt förrän det har satts ihop med det avsedda kokkärlprovet och godkänts av kunden.

Den avtagbara designen gör att wokkroppen tar mindre lagringsutrymme och ger en renare presentation när kastrullen placeras på ett bord eller serveringsunderlag. Ett avtagbart wokhandtag kan också stödja kokkärlsset där ett handtag används över en stekpanna, kastrull och wok, förutsatt att alla kärl delar en godkänd anslutningsstandard. Greppbredd, undersideskontur och ytstruktur kan utformas för en säker handposition utan att göra handtaget onödigt skrymmande. Flera färger finns tillgängliga för lämpliga gjutna komponenter, vilket gör att återförsäljare kan samordna woken med andra köksredskap i samma sortiment. Eftersom wok-användning kan innebära frekventa lyft och riktade rörelser, bör anslutningen motstå oönskad rotation och släppa endast genom avsedd kontroll. Dessa krav utvärderas under provutvecklingen. Det slutliga avtagbara wokhandtaget är därför inte bara ett förkortat- stekpannahandtag; det är en komponent formad runt kokkärlets kropp, avsedd användning och varumärkesplacering för hela wokprodukten.